Antipasti

  • Affettato di selvaggina
  • Strudel asparagi e gorgonzola
  • Flan di bieta con coulis di pomodoro
  • Carpaccio di manzo su puntarelle
  • Prosciutto di agnello e verdure marinate

Primi

  • Blecs al ragù di agnello

  • Pappardelle di farro agli asparagi e noci

  • Crespelle alle cime di rapa

  • Risotto porro e malga

  • Ravioli al cacao con bieta e crema di frant

Secondi

  • Costicine di agnello ai ferri
  • Tagliata di manzo con pesto di olive taggiasche
  • Filetto di maiale paprika e menta
  • Bocconcini di vitello alle erbe
  • Quiche asparagi e scamorza

Dessert

  • Pastafilo con crema alla vaniglia e arancia
  • Tortino di saraceno con marmellate
  • Bavarese alla cannella
  • Fondant e fragole
  • Panzerotto dolce

Costata di manzo irlandese

VENERDÌ 19 MAGGIO – Dalle ore 19:30

Cena a base di costata di manzo irlandese con patate.

Il prezzo della cena è di 20,00 € (bevande escluse).

* GRADITA LA PRENOTAZIONE *

Info & prenotazioni:
0433 481020

Friuttura di pesce

VENERDÌ 5 MAGGIO – Dalle ore 19:30

Cena a base di frittura di pesce:
* Spaghetti ai frutti di mare
* Frittura di calamari e gamberetti

Il prezzo della cena è di 20,00 € (bevande escluse) a persona.

* GRADITA LA PRENOTAZIONE *

Info & prenotazioni:
0433 481020

Pranzo di Pasqua

DOMENICA 16 APRILE – Dalle ore 12:00

“Pranzo di Pasqua alla Corte dei Sapori”

Scopri il Menù di Pasqua proposto dallo Chef Giorgio Spagnolo!

 

• Aperitivo

• Crema di asparagi con pomodorini gialli e burrata
• Cornetto di pastasfoglia con branzino alle erbe

• Tagliatelle al cacao con cappesante e asparagi
• Lasagnetta al ragù di agnello

• Sorbetto

• Calamari ripieni alle ortiche
• Costicine di agnello al forno con purea di melanzane

• Dolce

Il prezzo del pranzo è di 44,00€ a persona (bevande incluse: vini abbinati, acqua e caffè).

* È gradita la prenotazione *

Info & prenotazioni:
? 0433 481020

Cena di pesce

VENERDÌ 17 MARZO – Dalle ore 19:30

Cena a base di pesce.
10 antipastini e un primo.

Il prezzo della cena è di 28,00€ bevande escluse.

* PRENOTAZIONE CONSIGLIATA *

Info & prenotazioni:
0433 481020

1° marzo – Piatto del giorno: le aringhe

MERCOLEDÌ 1 MARZO – A pranzo e a cena
 
Aringhe da degustare a pranzo e a cena, in 4 diverse ricette.
 
Il prezzo a persona è di 20,00€ (bevande escluse).
 
* PRENOTAZIONE CONSIGLIATA *
 
Info & prenotazioni:
0433 481020

Sapori del Salento: buffet pugliese

VENERDÌ 24 FEBBRAIO – Dalle ore 19:30

I colori e sapori della cucina pugliese sono i protagonisti del buffet proposto dallo Chef Giorgio Spagnolo.

Il prezzo della cena è di 20,00 € (bevande escluse).

* GRADITA LA PRENOTAZIONE *

Info & prenotazioni:
0433 481020

Cena di San Valentino

MARTEDì 14 FEBBRAIO – Dalle ore 19:30

Cena di San Valentino alla Corte dei Sapori.

MENÙ

• Aperitivo

• Cuori di pastasfoglia ripieni di radicchio e noci

• Ravioli al cacao ripieni di bieta su salsa di formadi frant

• Filettini di maiale alla paprika e menta

• Dolce

Il prezzo della cena è di 60,00€ a coppia (bevande incluse).

Info & prenotazioni:
0433 481020

Frittura di pesce

VENERDÌ 27 GENNAIO – Dalle ore 19:30

Cena a base di frittura di pesce:
* Spaghetti ai frutti di mare
* Frittura di calamari e gamberetti

Il prezzo della cena è di 20,00 € (bevande escluse) a persona.

* GRADITA LA PRENOTAZIONE *

Info & prenotazioni:
0433 481020

Pranzo di Natale

DOMENICA 25 DICEMBRE – Dalle ore 12:00

“Pranzo di Natale alla Corte dei Sapori”

Scopri il Menù di Natale proposto dallo Chef Giorgio Spagnolo!

* È gradita la prenotazione *

MENÙ

• Aperitivo della Corte

• Cestino di polenta croccante con crema di cannellini e broccoli romani
• Millefoglie di pastafilo con porro e salsiccia affumicata

• Risotto ai carciofi con petto d’oca
• Raviolo ripieno di zucca su salsa di Roquefort

• Sorbetto allo zenzero

• Tagliata di manzo irlandese al melograno

• Cjarson ricotta e cioccolato

Il prezzo del pranzo a persona è di 40,00€ (vini abbinati, acqua e caffè compresi).

Info & prenotazioni:
0433 481020

Regina della cucina: Birra Gjulia

VENERDÌ – Dalle ore 19:30

Serata degustazione Birra Gjulia: Nord Bionda, Est Bianca, Ovest Ambrata, Ribò, IPA, Barley Wine.
Sei birre abbinate a sei piatti.

Il prezzo della cena è di 25,00 €.

* GRADITA LA PRENOTAZIONE *

Info & prenotazioni:
0433 481020

Regina della cucina: la Costata

VENERDÌ 14 OTTOBRE – Dalle ore 19:30

Cena a base di costata di manzo irlandese con patate.

Il prezzo della cena è di 20,00 € (bevande escluse).

* GRADITA LA PRENOTAZIONE *

Info & prenotazioni:
0433 481020

Sapori del Salento: buffet pugliese

VENERDÌ 30 SETTEMBRE – Dalle ore 19:30

I colori e sapori della cucina pugliese sono i protagonisti del buffet proposto dallo Chef Giorgio Spagnolo.

Il prezzo della cena è di 20,00 € (bevande escluse).

* GRADITA LA PRENOTAZIONE *

Info & prenotazioni:
0433 481020

Festa della Mela

SABATO 17 & DOMENICA 18 SETTEMBRE
21° Festa della Mela

La 21° edizione della Festa della Mela anima il centro storico della città di Tolmezzo con bancarelle di promozione turistica, presentazione di prodotti artigianali, ricche e gustose gastronomie ed eventi musicali.

Per l’occasione, alla Corte dei Sapori vi proponiamo un menù dedicato alla protagonista di questa festa, la Mela Julia DOP del Friuli Venezia Giulia:

• Carpaccio di manzo su mele marinate

• Cannellone di saraceno speck e mele

• Guancialetto alle mele e finocchietto

• Tortino alle mele e lamponi

• Piatto unico con tutte e 4 le portate

INFO & PRENOTAZIONI: 0433 481020

Re della cucina: il Pesce

VENERDÌ 5 AGOSTO – Dalle ore 19.30

Cena a base di pesce.
10 antipastini e un primo.

Il prezzo della cena è di 28,00€ bevande escluse.

* PRENOTAZIONE CONSIGLIATA *

Info & prenotazioni:
0433 481020

Suoni & Sapori del Salento

SABATO 23 LUGLIO – Dalle ore 19:30

I colori e sapori della cucina pugliese sono i protagonisti del buffet proposto dallo Chef Giorgio Spagnolo.
I suoni del Salento saranno proposti con l’esibizione di pizzica a cura di Alberto Sergi.

Il prezzo della cena è di 20,00 € (bevande escluse).

* GRADITA LA PRENOTAZIONE *

Info & prenotazioni:
0433 481020

Regina della cucina: la Costata

SABATO 9 LUGLIO – Dalle ore 19.30

Cena a base di costata di manzo irlandese con patate.

Il prezzo della cena è di 20,00 € (bevande escluse).

* GRADITA LA PRENOTAZIONE *

Info & prenotazioni:
0433 481020

A tavola con i Diavoli Rossi

VENERDÌ 06 MAGGIO – Dalle ore 19:45 – Cena letteraria

A TAVOLA CON I DIAVOLI ROSSI:
Ufficiali e Cucinieri della Brigata Sassari raccontano la Grande Guerra

Con gli attori
ELISA PISTIS e DIEGO COSCIA

Menu speciale accompagnato dai racconti degli episodi più divertenti dei Sardi nella Prima Guerra Mondiale legati al cibo e alla convivialità.

Organizza il Circolo Sardi “Alto Friuli” Associazione Regionale dei Circoli Sardi Friuli Venezia Giulia

La convivialità e la buona cucina costituivano anche al fronte un’occasione per fraternizzare con i propri compagni d’armi, nel tentativo di alleviare le sofferenze e le difficoltà della guerra. Organizzare un momento di condivisione a tavola si tramutava così nell’opportunità di combinare scherzi, cantare, danzare, stare allegri.

* GRADITA LA PRENOTAZIONE *

Info & prenotazioni:
? 0433 481020

Buffet pugliese

VENERDÌ 29 APRILE – Dalle ore 19:30

I colori e sapori della cucina pugliese sono i protagonisti del buffet proposto dallo Chef Giorgio Spagnolo.

Il prezzo della cena è di 20,00 € (bevande escluse).

* GRADITA LA PRENOTAZIONE *

Info & prenotazioni:
? 0433 481020

Costata di manzo

Venerdì 22 aprile – Ore 19:30

Cena a base di costata di manzo irlandese con patate.

Il prezzo della cena è di 20,00 € (bevande escluse).

* GRADITA LA PRENOTAZIONE *

Info & prenotazioni:
? 0433 481020

Cena di pesce

Venerdì 15 aprile – Dalle ore 19:30

Cena a base di pesce.
10 antipastini e un primo.

Il prezzo della cena è di 28,00€ bevande escluse.

* PRENOTAZIONE CONSIGLIATA *

Info & prenotazioni:
? 0433 481020

Pranzo di Pasqua

Domenica 27 marzo – Dalle ore 12:00

“Pranzo di Pasqua alla Corte dei Sapori”

Scopri il Menù di Pasqua proposto dallo Chef Giorgio Spagnolo!
Ad ogni portata saranno abbinati i vini delle aziende Venchiarezza e Angoris.

* È gradita la prenotazione *

? Menù ?

• Aperitivo

• Falso uovo alla coque e asparagi
• Insalata di seppie, mela verde e frutto del cappero

• Tagliatelle rosa agli scampi e mandorle
• Cannelloni ai carciofi, crudo e provola

• Sorbetto

• Pesce spada alla birra e erbette
• Coscia d’agnello con crema di patate all’arancia

• Dolce pasquale

Il prezzo del pranzo è di 44,00€ (bevande incluse) a persona.

Info & prenotazioni:
? 0433 481020

Bollito misto

Sabato 19 marzo – Dalle ore 19.30

Cena a base di bollito misto: sette tagli di carne accompagnati da salse e bagnetti.

Il prezzo della cena è di 22,00€ bevande escluse.

* PRENOTAZIONE NECESSARIA *

Info & prenotazioni:
? 0433 481020